Το Chapeau είναι γυναικεία υπόθεση σαν σύλληψη , η επιθυμία της Βούλας Ρακοπούλου που ήθελε να φτιάξει ένα γαλλικό μπιστρό στο κέντρο Χαλανδρίου βρίσκει σύμφωνη την καλή της φίλη και αγαπημένη Σεφ Ντίνα Νικολάου με τη γαλλική γαστρονομική της εκπαίδευση. Έτσι η Ντίνα Βρίσκεται στην Ελλάδα να μαγειρεύει " γαλλικά " και στο Παρίσι να μαγειρεύει Ελληνικά .
Το Chapeau Θα γίνει η επιλογή σας για όλες τις ημέρες και ώρες της εβδομάδας . Εκεί θα βρείτε να φάτε κάτι νόστιμο ολίγον Γαλλικόν άλλα κυρίως κάτι σπιτικό .
Από το πρωί μέχρι τα μεσάνυχτα οι Tartines έχουν την τιμητική τους.
Στο Chapeau το ψωμί δεν συνοδεύει το φαγητό είναι το φαγητό .
Ποιοτικά υλικά εποχής συνυπάρχουν πάνω σε μια φέτα καλού ψωμιού που θα επιλέξετε εσείς.
Ο συνδυασμός των γεύσεων , η φρεσκάδα τους και οι κόντρες πολλές φορές στα υλικά θα σας γοητεύσουν.
Σίγουρα θα βρείτε την αγαπημένη σας Tartine και θα εθιστείτε .
Μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα σε :
Tartine με κότα λεμονομουσταρδάτη με μανιτάρια σωτέ και κεφαλοτύρι.
Tartine με προσούτο Ευρυτανίας , σύκα κρασάτα και κατσικίσιο τυρί
Tartine με Λότζα φυσικής ωρίμανσης, χειμερινά λαχανικά και κασέρι
Tartine με bolognese , γραβιέρα και κουκουνάρι
Η ακόμη Tartine croque madame με κατσικίσιο τυρί , γραβιέρα, ζαμπόν και τηγανητό αυγό
Για τα πρωινά και τα απογευματινά σας ροφήματα γλυκές και αλμυρές σπιτικές μπουκιες θα σας ενθουσιάσουν.
Must το κέικ τριαντάφυλλο και η τάρτα σοκολάτα φουντούκι.:
Για το κρασί σας, έχουν προβλέψει πιάτα μαμαδίστικα ( Γαλλίδας και Ελληνίδας μαμάς ) απλά και μυρωδάτα , χωρίς φλυαρίες και φρου φρου.οπως Κοκοράκι της Κυριακής στη γάστρα με πορτοκαλολέμονα, ή Μπουτάρη πάπιας Γαλλίδας κονφί με μελωμένα κρεμμύδια και πατατούλες .
Τα βράδια στο Chapeau είναι ατμοσφαιρικά , έχουν μουσικές που σε ταξιδεύουν και εμπνευσμένα cocktails.
Στο Chapeau θα αισθανθείτε σαν το σπίτι σας, θα γίνει το δεύτερο σπίτι σας.
Θα βγάλετε το καπελάκι σας και θα περάσετε τέλεια !
Chapeau
Σωκράτους 4Α
Χαλάνδρι
ΤΗΛ.210 6845300